Descrizione

L’Erba Cipollina è una pianta aromatica perenne caratterizzata da foglie sottili, cilindriche e di colore verde intenso, dal sapore delicatamente simile alla cipolla. Ideale per insaporire insalate, salse, uova e piatti a base di verdure.

Si coltiva facilmente sia in piena terra sia in vaso, permettendo raccolte continue durante tutto l’anno grazie alla ricrescita rapida dopo il taglio.

Semina e coltivazione

• Periodo di semina: febbraio – aprile
• Periodo di raccolta: tutto l’anno
• Profondità di semina: circa 0,5 cm
• Temperatura ideale di germinazione: 15 – 20 °C
• Esposizione: sole o mezz’ombra
• Preferisce terreno leggero e ben drenato