Descrizione

Il Peperoncino Diavolicchio Calabrese è una selezione tradizionale dell’ecotipo calabrese, con frutti piccoli e allungati (circa 2,5–3 cm), di colore rosso brillante a maturazione. Presenta buccia sottile e polpa aromatica.

Ha un livello di piccantezza 3/5, deciso ma equilibrato, adatto sia al consumo fresco sia all’essiccazione e alla macinazione. Pianta molto produttiva che predilige clima caldo e soleggiato.

Semina e coltivazione

• Periodo di semina: febbraio – maggio
• Periodo di raccolta: giugno – settembre
• Profondità di semina: circa 0,5 – 1 cm
• Temperatura ideale di germinazione: almeno 20 °C
• Esposizione: sole
• Distanza consigliata: 30 – 40 cm tra le piante